Beberapa hari yang lalu kami (staf kantor) mendapatkan
oleh-oleh dari mahasiswa yang berasal dari Lombok Timur. Nama kue yang dibawa
adalah Kerake. Hemmm, aku jadi
penasaran dengan Kerake yang terbungkus rapi terbuat dari anyaman bambu alias besek. Begitu kami buka, kami
terperangah bentuknya. Salah satu teman kerja bilang “mirip pocong” *eh. Haaaa,
bener nggak sih? Hanya mirip loh ya, sekilas saja lihatnya. Tapi kalau diamati
seksama ya benar-benar mirip *jleb.
 |
| Kerake Bagus Rase dari Lombok Timur |
Dalam satu besek isinya ada 25an. Dari berbagai informasi
yang aku dapatkan di internet, Kerake
ini terbuat dari sejenis ketan. Rasanya memang cukup manis kok. Kerake ini
dibungkus menggunakan kulit jagung, kemudian diikat menggunakan seutas bilahan
bambu kecil. Jadi tidak menggunakan bahan terbuat dari plastik/rafia untuk
mengikatnya. Hati-hati kalau membuka, takutnya kulit tangan bisa tergores kalau
nggak sengaja membuka dengan asal-asalan.
 |
| Kue Kerake Bagus Rase dari Lombok Timur |
Iseng-iseng aku posting kue ini di Instagram, FB, dan
Twitter. Ternyata ada respon dari Twitter, salah satu temanku yang berasal dari
Lombok (Jaelani) bilang kalau itu kue khas dari Lombok Timur tempatnya teman
kuliah (Ari Krebo dan Ummah). Dan benar saja si empunya (Ummah) bilang kalau
Kerake memang dari daerah dia. Malah dia bilang mirip Pocong dan Ta** Meong.
Duh malahan haaa, sadis banget ini orang haaa. Nggak Cuma kami dan Ummah saja,
teman-teman lain di FB juga berkomentar yang sama. Mirip *pocong haaaa.
Biarlah, yang penting enak kami makan.
 |
| Beberapa teman yang komentar mengenai Kerake |
Aku melihat tempat pembuatannya yang terpasang disetiap Kerake. Disana bertuliskan “Kerake Bagus Rase” yang berasal dari
Kelayu, Lombok. Jika sedang main-main ke Lombok mungkin bisa mampir sejenak
untuk membeli Kerake sebagai oleh-oleh keluarga. Ini aku cantumkan dibawah
untuk tempat pemesanannya, informasi dibawah aku dapatkan dari beberapa blog
yang sudah memposting lebih dahulu tentang Kerake
dan sumber informasi lain dari label Kerake
yang diberikan pada kami.
Kerake Bagus Rase
JL. Umar, No. 111, Mataram
Tel 0376 216 17
DEPKES RI SP.NO. 02/23-03/97
Baca juga postingan yang lainnya
Aih..sedap tuh kerate, kayak dodol ya.....tapi, iya sih mirip pocong, hahahha
BalasHapusHaaaa, bener kan kayak pocong mbak :-D
Hapuswahhh mantep abis rullah hehe kece badai dah...itu saya dikirim via email satu boleh hehe...
BalasHapusHaaa, udah habis mas :-D
HapusJadi mau cicipi mas makanannya ... hehehe
BalasHapusRasanya kayak dodol :-)
Hapus