Semangkuk Bakso di Alun-alun Karimunjawa

Menikmati kuliner bakso di Alun-alun Karimunjawa

Angin malam membuat badan ini sedikit menggigil kedinginan. Embusan kencang angin laut kala malam hari terasa di tengah Alun-alun Karimunjawa. Suasana ramai bak pasar malam tak membuat embusan angin mereda. Justru menyeruak jauh lebih kencang, membuat aku sedikit kedinginan.

Alun-alun Karimunjawa berubah menjadi pasar malam. Tanah lapang yang digunakan untuk berlatih sepakbola kala sore seketika berubah menjelang magrib, lapak-lapak warga berjejeran. Deretan bagian barat ramai orang menggelar tikar menjual aneka souvenir, khususnya kaos bertuliskan Karimunjawa.

Deretan bagian timur dan utara dipenuhi gerobak kuliner. Berbagai kuliner ada di sini, tinggal kita ingin menikmati makanan apa, sesuai selera hati. Rata-rata wisatawan yang berkunjung ke Karimunjawa mendatangi tempat ini untuk berburu kuliner. Sebagian besar biro paket wisata sengaja tidak menyertakan makan malam dalam paketannya.

Di antara gerobak yang berjejeran; seorang lelaki berbadan tegap sibuk meracik bakso untuk disajikan. Di sampingnya, perempuan berjilbab terus mencuci mangkuk kotor, berlanjut menyajikan pesanan pengunjung yang setia duduk di tikar.

Wawan, pemilik gerobak bakso di Alun-alun Karimunjawa

“Baksonya dua mangkuk,” Ujarku pada lelaki tegap.

Tak langsung dijawab, dia menatapku sedikit kaget. Aku tersenyum dan menjabat tangan lelaki tersebut. Tangan-tangan kuat dan sedikit kasar, menyiratkan bahwa tangan tersebut sudah terbiasa dengan pekerjaan apapun.

“Ya Allah, kak Rulla!” Seru lelaki tersebut. Sementara perempuan yang sedari tadi mencuci mangkuk beranjak berdiri dan menyalamiku.

Wawan, itulah nama yang kukenal selama ini. Sosok yang pernah merantau sampai ke Merauke dalam waktu cukup lama kembali pulang ke Karimunjawa. Setelah menikah, dia mantap merintis warung bakso & mie ayam di alun-alun Karimunjawa. Aku tahu letak lapaknya pun dari orang rumah yang menginformasikan kalau dia berjualan di sini.

Kami kenal cukup lama, ketika aku masih SMP. Berawal dari perkenalan bapak kami; almarhum bapak pernah membantu bapaknya Wawan ketika beliau tergigit Ular Edor. Semasa hidup, almarhum bapak menjadi rujukan orang ketika ada yang tergigit ular, bapak juga berkomunikasi dengan pihak puskesmas dan merujuk korban terpatuk ular ini ke rumah sakit.

Alhasil, setelah beliau sembuh, tali persaudaraan kami makin erat. Pernah almarhum bapak berniat membuat sampan kayu kecil, dan bapaknya Wawan inilah yang membuat sampan tersebut. Lalu mengirimkan sampan ke kampung kami. Mereka berdua sangat akrab, serasa saudara kandung.

Aku berbincang lama dengannya disela-sela kesibukan menyiapkan mie ayam atau bakso yang pembeli pesan. Aji, teman yang bersamaku malam ini sudah duduk di tikar. Dia menikmati waktu dengan gawainya. Sepanjang hari ini, barulah sekarang mendapatkan sinyal 4G.

“Ramai, Wan?”

Sedikit dia menghela napas. Dipanggilnya sang istri untuk menyajikan menu pada pengunjung yang duduk di gelaran tikar. Dia mulai bercerita tentang usaha yang dirintisnya kali ini. aku mendengarkan seksama. Sewaktu lebaran tahun lalu, aku pernah mendengar jika dia ingin kembali merantau ke luar Jawa. Namun ditangguhkan dengan berbagai alasan.

Suasana malam di Alun-alun Karimunjawa

“Tergantung cuaca, Kak. Kalau agak dingin seperti ini ramai. Tapi kalau pas hujan tiba, biasanya berkurang peminatnya.”

Kusapu pandangan ke arah alun-alun. Malam ini pengunjung tak seramai biasanya. Padahal sekarang bulan Oktober, ombak laut pun cukup bersahabat. Di sudut-sudut lain juga banyak orang-orang duduk bercengkerama dengan kawan. Mereka menikmati malam akhir pekan di Karimunjawa.

“Ini baksonya saya taruh di meja ya, Kak.” Ujar istrinya Wawan.

“Iya makasih. Wan, kutinggal makan dulu ya.”

Obrolan kami sejenak berhenti. Aku melangkah menuju tikar, menemani Aji yang sedari tadi matanya tertuju pada WAG. Lebih dari 25 pesan masuk selama satu hari dari gawainya. Kunikmati semangkuk bakso ini, sebuah sajian yang sedikit menghangatkan diri dari embusan angin malam.

Selama menikmati bakso, aku juga sempat menyapa beberapa orang yang kukenal lainnya. Salah satu dari orang yang kusapa adalah bapak penjaga sekolah SD-ku sekaligus teman main bulutangkis kala di kampung. Beliau bergabung dengan aku dan Aji, kami bertiga di meja yang 

“Ini bukan uangku. Aku ditraktir temanku itu,” seraya melirik ke Aji.

Harga semangkuk bakso tidak mahal. Seperti layaknya harga bakso lainnya di kota-kota besar. rata-rata harga makanan di alun-alun Karimunjawa cukup murah. Tidak menjebak seperti kasus di tempat-tempat wisata lainnya yang sempat ramai. Pun jika ragu, kalian bisa bertanya dulu harganya pada penjual jika tidak ada menu harganya.

Mari kulineran di Alun-alun Karimunjawa

Diterima uang tersebut sembari mengulurkan uang kembalian. Aku kembalikan uang tersebut pada Aji (orang yang membayari pesananku). Menjelang pulang, aku sedikit kaget ketika Wawan tahu jika aku mempunyai hobi menulis, termasuk kuliner. Sedikit bercanda dia berkata mungkin baksonya bisa ditulis di blogku.

“Siapa tahu nanti laris, Kak,” Celetuknya tertawa.

Candaan yang mungkin aku penuhi kali ini. Artikel ini aku tulis guna memenuhi permintaannya. Semoga usaha kuliner bakso & mie ayam-mu semakin laris. Terima kasih juga untuk Aji yang sudah mau mendokumentasikan selama menikmati bakso di Alun-alun Karimunjawa. *Karimunjawa, Oktober 2017.