Mencicipi Kue Singkong Keju

Singkong, tentu kita sudah sangat familiar dengan Singkong. Ada banyak makanan yang bisa dibuat dengan bahan dasar Singkong. Kalau kita di desa/kampung lebih seringnya makan singkong yang digoreng atau direbus. Kalau masih lajang dan sering kumpul bareng teman-teman di tongkrongan, tentu pernah membakar Singkong untuk dinikmati malam-malam seraya bermain gitar dan ngerokok.

Kalau kita berada di kota-kota besar, dan berkunjung ke tempat pembuatan roti. Sering kita menemukan makanan yang terbungkus kemasan kecil berasal dari Singkong. Namanya pun tetap Singkong, tapi dibelakangnya ada tambahan dengan nama “Keju”. Ups, ya Singkong Keju. Makanan dari bahan dasar Singkong yang dikemas sedemikian rupa. Aku yakin kalian pernah memakannya, kue ini lebih sering muncul kalau sedang ada rapat dikantor ataupun instansi-instansi lainnya.

Salah satu gambar Singkong Keju

Singkong Keju ini ditaburi dengan parutan Kelapa. Bentuknya pun sudah tidak seperti Singkong. Singkongnya dikupas dan diparut dan dibuat model seperti ini. Diiris kecil-kecil lalu dikemas dengan demikian rupa. Tidak lupa sebatang lidi diselipkan agar saat kita menikmati bisa menusuknya dengan lidi tanpa harus memegang langsung. Rasanya tetap sama, hanya lebih manis dan lembut saja.

Semakin banyak orang kreatif membuat makanan yang biasanya hanya disajikan dalam bentuk biasan menjadi lebih menarik. Harganya pun bisa jauh lebih mahal heeee. Aku yakin, kalian yang sering mengadakan rapat pasti tidak asing dengan Singkong Keju ini. Atau di tempat kalian namanya beda? Apapun namanya, tetaplah Singkong. Dan lidah kita sudah terbiasa dengan menu seperti ini.

Baca juga postingan yang lainnya 

Mencicipi Jajanan Pasar yang Bernama Candil

Menikmati Sebungkus Bubur Sumsum

Makan Siang Bebek Goreng Haji Slamet

Racikan Kopi dari Libya

Dikasih Empek-empek Palembang