“Bagea” Kue Kering terbuat dari Sagu

Jika minggu kemarin aku membahas tentang kue Kerake yang berasal dari Lombok Timur, NTB. Kali ini, aku akan membahas kue kering lainnya yang berasal dari Indonesia Bagian Timur. Nama kuenya Bagea. Ada yang pernah makan Bagea? Menurut Wikipedia, aku kutip Bagea adalah kue tradisional khas Maluku, Maluku Utara, dan Kota Palopo, Sulawesi Selatan, Indonesia. Kue khas dari Indonesia Bagian Timur ini terbuat dari bahan dasar Sagu. Hemmm, jadi kepikiran kan? Kalau biasanya kue itu identik terbuat dari bahan dasar Tepung – Terigu, kali in bahan dasarnya Sagu. Ada yang pernah mencicipinya?

Bagea, kue yang terbuat dari bahan dasar Sagu

Kue ini aku dapatkan dari teman yang berasal dari Sulawesi, jadi waktu pulang kampung terus balim studi di Jogja, dia membawa oleh-oleh Bagea. Kalau ditulisannya sih kue ini berasal dari Kendari dengan label “Bagea Mete, Kue Sagu Mete” Jika kalian melihat bentunya ini agak lonjong, lebih mirip Pisang Molen walau agak panjang sedikit dan warnanya coklat. Kalau Bagea ini atasnya diberi Kacang Mete sebagai variasinya. Dengar-dengar dari teman yang berasal dari Sulawesi, katanya nggak hanya Kacang Mete, bisa juga taburan Wijen yang ditabur diatasnya. Tergantung selera masing-masing.

Komposisi bahan pembuatan Bagea ini antara lain; Sagu, Gula, Telur, Kelapa, Kacang Mete, Baking Podwer Susu & Perisa Vanili. Jangan kira aku hebat karena tahu bahan dasarnya, ini aku baca tepat ditulisan bagian kemasan kue tersebut. *Nyontek sedikit nggak masalh kan? Haaa. Biar nggak penasaran bagi yang belum merasakannya. Kalau mau nyicip kayaknya harus nyari teman yang dari Sulawesi dan sekitarnya biar dibawain saat ke Jogja.

Kue Bagea ini cenderung agak keras, jadi kalau digigit nggak seperti saat kita makan kue bolu ya. Teksturnya agak gimana gitu, jadi bingung mau jelasin. Pokoknya kalau makan kue ini kalian harus sedia air mineral, walau banyak tulisan yang menganjurkan kue Bagea lebih nikmat saat disandingkan dengan minuman Kopi ataupun Teh. Tapi memang benar, kalau makan kue Bagea ini harus ada air mineral, karena kalau kebanyakan makan bisa agak seret tenggorokan. Rasanya cenderung manis loh.

Mungkin kalau kalian mengunjungi tempat-tempat tertentu di Indonesia Bagian Timur seperti Kendari, Maluku, dan lainnya. Kue Bagea ini bisa jadi opsi dijadikan oleh-oleh saat pulang ke rumah. Kue Bagea sangat cocok dijadikan oleh-opeh karena kue kering itu biasanya mempunyai waktu yang lama untuk tetap bisa kita makan. Baiklah, aku cantumkan salah satu tempat yang menjual kue Bagea ini, alamat maupun nama tokonya sengaja aku samakan dengan yang aku terima dari teman.

Bagea Mete

Kue Sagu Mete

Diproduksi Oleh

UD. Sinar Buton

Kendari – Indonesia

Dinkes P-IRT No: 20674710205i

Baca juga postingan yang lainnya 

Kerake Bagus Rase; Kue dengan Kemasan Unik dari Lombok Timur

Telur Asin dan Brambang Goreng, Oleh-oleh Khas Brebes

Sarapan Udang dan Kepiting di Brebes

Sate Ayam Kampung Podomoro, Yogyakarta

Nasi Bakar ala Angkringan Mbah Darso